बच्चों के लिए हेल्दी स्नैक्स के 10 आसान रेसिपीज | Bachchon ke liye healthy snacks ke 10 aasan recipes
बच्चों को हेल्दी स्नैक्स खिलाना किसी चुनौती से कम नहीं होता, लेकिन अगर आप सही और मजेदार तरीके से स्नैक्स तैयार करें, तो बच्चों का हेल्दी खाना भी आसान हो सकता है। यहां हम आपके लिए 10 आसान और हेल्दी स्नैक्स रेसिपीज लेकर आए हैं, जो बच्चों को भी पसंद आएंगी और ये उनके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद भी होंगी।
1. फलो का सलाद | Fruit Salad
सामग्री:
- 1 सेब
- 1 केले
- 1 संतरा
- 1 टमाटर
- 1 चम्मच शहद
विधी:
- सभी फलों को अच्छे से धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
- एक बाउल में सभी फल डालें और शहद मिला लें।
- अब इसे बच्चे को सर्व करें। यह हेल्दी और स्वादिष्ट स्नैक है।
2. मूंग दाल चिल्ला | Moong Dal Chilla
सामग्री:
- 1 कप मूंग दाल
- 1/4 चम्मच हल्दी
- 1/2 चम्मच हिंग
- 1/4 चम्मच जीरा
- 1/4 कप कटा हुआ हरा धनिया
विधी:
- मूंग दाल को रात भर पानी में भिगो दें।
- सुबह दाल को पीसकर पेस्ट बना लें।
- एक पैन में हल्का तेल गर्म करें और चिल्ला बना लें।
- इसे हरे धनिये और टमाटर की चटनी के साथ परोसें।
3. ओट्स कटलेट | Oats Cutlet
सामग्री:
- 1 कप ओट्स
- 1/2 कप उबली हुई आलू
- 1/4 चम्मच हल्दी
- 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच जीरा
विधी:
- ओट्स को एक पैन में हल्का सा भून लें।
- फिर आलू, मिर्च पाउडर और बाकी मसाले डालकर अच्छे से मिक्स करें।
- छोटे-छोटे कटलेट्स बना लें और तवे पर सेंक लें।
4. ग्रीन स्मूदी | Green Smoothie
सामग्री:
- 1 कप पालक
- 1 केला
- 1/2 कप दही
- 1 चम्मच शहद
- 1/2 कप पानी
विधी:
- सभी सामग्री को मिक्सी में डालकर अच्छे से ब्लेंड कर लें।
- ग्रीन स्मूदी तैयार है, इसे बच्चों को सर्व करें।
5. पनीर टिक्का | Paneer Tikka
सामग्री:
- 200 ग्राम पनीर
- 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच हल्दी
- 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
- 1/2 चम्मच नींबू का रस
विधी:
- पनीर के टुकड़े काटें और उसे सभी मसालों में मेरिनेट कर लें।
- पनीर को तवे पर हल्का सा सेंक लें।
- गर्मा-गर्म पनीर टिक्का बच्चों को परोसें।
6. मूंगफली चटनी | Peanut Chutney
सामग्री:
- 1/4 कप मूंगफली
- 1 हरी मिर्च
- 1 छोटा टुकड़ा अदरक
- नमक स्वाद अनुसार
विधी:
- मूंगफली को भूनकर उसे पीस लें।
- हरी मिर्च, अदरक और नमक मिलाकर चटनी बना लें।
- यह चटनी बच्चों के लिए एक हेल्दी स्नैक है, जिसे आप समोसे या सैंडविच के साथ दे सकते हैं।
7. एवोकाडो टोस्ट | Avocado Toast
सामग्री:
- 1 एवोकाडो
- 2 स्लाइस ब्रेड
- 1 चम्मच नींबू का रस
- चुटकी भर नमक
विधी:
- एवोकाडो को मसलकर उसमें नींबू का रस और नमक मिलाएं।
- ब्रेड को टोस्ट करें और उस पर एवोकाडो का पेस्ट लगाकर बच्चों को परोसें।
8. दही और फल | Yogurt and Fruits
सामग्री:
- 1 कप दही
- 1 कप पसंदीदा फल (संतरा, सेब, केला)
- 1 चम्मच शहद
विधी:
- दही में शहद और कटे हुए फल डालें।
- बच्चों को एक हेल्दी और पौष्टिक स्नैक देने के लिए तैयार है।
9. साबूदाना खिचड़ी | Sabudana Khichdi
सामग्री:
- 1 कप साबूदाना
- 1/2 चम्मच जीरा
- 1/2 चम्मच नमक
- 1 उबला आलू
विधी:
- साबूदाना को पानी में भिगोकर आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
- फिर जीरा और आलू डालकर अच्छे से सेंक लें।
- साबूदाना खिचड़ी बच्चों के लिए एक बेहतरीन स्नैक है।
10. फलो के साथ दही | Fruits with Yogurt
सामग्री:
- 1 कप दही
- 1/2 कप बेरी फल
- 1 चम्मच शहद
विधी:
- दही में बेरी फल डालें और शहद मिला लें।
- बच्चों को यह हेल्दी स्नैक के रूप में परोसें।
निष्कर्ष | Conclusion
ये 10 हेल्दी स्नैक रेसिपीज बच्चों के लिए बेहद फायदेमंद हैं। इनमें पोषण और स्वाद का बेहतरीन मेल है, और बच्चों को इन्हें खाना भी पसंद आएगा। इन रेसिपीज को आसानी से तैयार किया जा सकता है और ये बच्चों के लिए पौष्टिक स्नैक्स के रूप में आदर्श हैं।